THICK CREAM SOUP

 

सामग्री

  • सब्जियां 250 ग्राम
  • प्याज 1
  • दूध 1 लीटर
  • Cornflour 2 चमच
  • अजिनोमोटो 1 चमच
  • मक्खन 1 चमच
  • क्रीम 2 कप
  • नमक स्वाद अनुसार
  • मिर्च ½ चमच

बनाने की विधि

 

  1. थोड़ी आग पर सब्ज़ियाँ और प्याज डालकर उबालो ।
  2. तब तक गम करो जब तक पानी आधा ना हो जाए ।
  3. इसको छान कर फिर से उबालो इसमें दूध और cornflour डालकर दोबारा उबाल ले ।
  4. इसको veg soup मे मिला लो ।
  5. ते़जी से हिलाते रहे । एक मिनट तक गर्म करो और फिर आंच से निचे उतार ले ।
  6. Ab isme काली मिर्च नमक अजिनोमोटो और क्रीम डालकर egg beater से beat करे ।
  7. Soup तेयार है गर्म गर्म serve करे ।

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