HOW TO PREPARE CHILI CHICKEN

HOW TO PREPARE CHILI CHICKEN -चिली चिक्कन करी
चिकन
अदरक – एक गठी
दही
तेल
प्याज 3
हल्दी पाउडर
नमक स्वादनुसार
 
बनाने की विधि –
 
प्याज अदरक और लह्सुन को बारिक पिस ले ।
चिकन के साथ पिसा हुआ मसाला , हल्दी पाउडर मिक्स करके 3-4 घन्टे के लिये रख दे ।
अब कड़ाई मे तेल डाल कर चिकन के पिस तले लाल होने तक ।
एक दुसरी कड़ाई मे तेल डाल कर पयाज का तड़का तेयार करे, और फिर उसमें दही फेट कर डाल दे।
साथ ही बाकी बची हल्दी मिर्च और नमक डाल दे ।
अब इसमें भूना हुआ चिकन डाल दे और थोड़ा पानी डाल कर पक्ने दे ।
चावल , तंदूरी रोटी के साथ परोसे ।
 

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