HOW TO PREPARE CHILI CHICKEN

HOW TO PREPARE CHILI CHICKEN -चिली चिक्कन करी

चिकन

अदरक – एक गठी

दही

तेल

प्याज 3

हल्दी पाउडर

नमक स्वादनुसार

 

बनाने की विधि –

 

प्याज अदरक और लह्सुन को बारिक पिस ले ।

चिकन के साथ पिसा हुआ मसाला , हल्दी पाउडर मिक्स करके 3-4 घन्टे के लिये रख दे ।

अब कड़ाई मे तेल डाल कर चिकन के पिस तले लाल होने तक ।

एक दुसरी कड़ाई मे तेल डाल कर पयाज का तड़का तेयार करे, और फिर उसमें दही फेट कर डाल दे।

साथ ही बाकी बची हल्दी मिर्च और नमक डाल दे ।

अब इसमें भूना हुआ चिकन डाल दे और थोड़ा पानी डाल कर पक्ने दे ।

चावल , तंदूरी रोटी के साथ परोसे ।

 

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