बटर चिकन बनाने की विधि

बटर चिकन

सामग्री –

  • तंदूरी चिकन 1किलो
  • मक्खन 30 ग्राम
  • तेल 1 चमच
  • जीरा 1 चमच
  • टमाटर प्यूरी – 250 ग्राम
  • नमक 2 चमच
  • क्रीम 150 ग्राम
  • हरी मिर्च 1
  • हरा धनिया

 

बनाने की विधि –

  1. चिकन के 8-10 टुकड़े कर ले ।
  2. तेल व मक्खन को गरम करे , जीरा छिड़कें और फिर टमाटर प्यूरी डाल दे ।
  3. 2 मिनट फ्राई करके फिर चिकन पिस डाल दे ।
  4. आठ दस मिनट पकाए । बीच मे 3-4 बार spoon से हिलाते रहे ।
  5. क्रीम डाल दे और मिलाकर 2 मिनट तक उबाले ।
  6. फिर serving dish मे डाल कर हरा धनिया और हरी मिर्च से गार्निश करे ।

 

 

 

 

 

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