HOW TO PREPARE MOONG DAAL HALWA – मूँग हलवा

HOW TO PREPARE MOONG DAAL HALWA – मूँग हलवा

हरी मूँग – 100 ग्राम
पानी 300 मिलीं ,
बादाम 6-7
घी 100 ग्राम
इलाय्चीं पाउदर आधा चमच
शक्कर स्वाद अनुसार

बनाने की विधि

1. मूँग को मिक्सर मे पीस ले । कड़ाही मे घी गरम करके मूँग के आटे को 5-7 मिनट भूनें ।
2. एक अलग बर्तन मे पानी और शक्कर मिलाकर उबाले ।
3. जब उबलने लगे तो मूँग वाले मिश्रण मे डाल दे ।
4. लगातार चलाते रहे ताकि गाँठ ना बने ।
5. इलायची पाउदर और बादाम डालें और तब तक पाकाए जब तक की कड़ाई घी ना छोड़ने लगे ।
6. गर्मा गरम सर्व करे ।

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