एक नज़र

·         250 ग्राम भिंडी

·         कलौंजी आधा चम्मच

·         लाल मिर्च पाउडर आधा चम्मच

·         बेसन 3 चम्मच

·         जीरा पाउडर 1 चम्मच

·          एक चम्मच धनिया पाउडर

·         4 कटी हुई हरी मिर्च

·         सौंफ १ १/२ चम्मच

·         अमचूर १ चम्मच

·         तेल 1/4 कप

·         गरम मसाला पाउडर 1 चम्मच

·         हल्दी पाउडर आधा चम्मच

·         जीरा 1/4 चम्मचविविधि धि


  • भिन्डी धोये और पोछ ले और चीरा लगा ले|
  • एक बाउल में सभी मसाले और बेसन डाले और मिला ले|
  • अब इसमें करीबन एक चम्मच तेल डाले और मिला ले|
  • अब इस तैयार मसाले को भिन्डी में भरे|
  • अब पैन में तेल डाले करीबन तीन बड़े चम्मच डाले और गर्म करे|
  • अब इसमें कलौंजी, सौफ, हरी मिर्च और जीरा डाले|
  • अब इसमें एक एक करके भिन्डी डाले और ढक दे|
  • जब भिन्डी पक जाए, गर्मागर्म परोसे और टेस्टी राजस्थानी भिन्डी का मज़ा ले|

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1 Response

  1. September 1, 2017

    […] भिन्डी तैयार है, मजे लेकर […]

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